新物のあご煮干し入荷しました
新物のあご煮干しが入荷しました。
今シーズンは例年より少し遅れての入荷となり、大変お待たせいたしました。
当店が取り扱っているあごの煮干しは頭と内蔵を取り除き、３枚におろした状態で乾かしています。
身がもろく、しっかり乾燥しているため割れやすく粉になりやすいです。
箱詰めや袋詰めの作業時、移動の際の運送時などにどうしても割れたり欠けたりしてしまいます。
そのため、固まりだけではなく細かい部分や粉が混じっています。
製品の特性によるものですのでご理解いただけますようお願いいたします。
小さくかけた部分も粉も『出汁』は出ますので問題なくお使いいただけます。
■価格について
今シーズン仕入れ分より、仕入れ価格高騰のため大変申し訳ございませんが販売価格が上がっています。
新物あご煮干し（島根県隠岐の島製造）
1kg入り 8,800円（税込み）
100g入り 980円（税込み）
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