鯛　煮干し

▼ 鯛　煮干し 250g

当店の鯛の煮干しについて

鯛の煮干しはすっきりした甘味の上品な味の出汁がとれます。お吸い物や雑炊、鯛飯などにお使いいただけます。

頭とはらわたにあまり苦みがないので、そのまま使えます。イワシ煮干しのような味の力強さはありませんが、鯛独自の香り、風味がしっかりとした上品な出汁がとれます。
当店の鯛の煮干しは原材料にレンコ鯛と塩のみを使用しています。自然な鯛の風味がお楽しみいただけます。

鯛の煮干しにしては価格も押さえてありますのでラーメンの出汁の隠し味など業務用にもおすすめです。

鯛の煮干しは色が冷めやすいので、冷蔵庫での保存をお願いいたします。

▼ 鯛の煮干し(お祝のし風パッケージ)

 当店の鯛の煮干しおすすめポイント！！
１：魚臭くないスッキリとした鯛の出汁が取れます。
２：鯛飯を作る際に昆布にのせて一緒に炊き込むと風味が増します。
４：在庫品は冷蔵庫、または冷凍庫で保存しています。

■ 使い向き　鯛飯、お吸い物に。

・原料採取地： 日本海
・原料製造地： 鳥取県境港
・袋詰めの場所: 島根県
・賞味期限： 約4ヶ月〜6ヶ月
・保存方法：瓶や缶などの密封容器に移し入れ、
　　　　　　冷蔵庫（冷凍庫がおすすめ）で保存してください。
・その他　：製造途中で食塩を使用。