- お知らせ [2021/01/18]
十六島岩海苔 完売・・ >>
鯛 煮干し
日本海で獲れ、鳥取県境港で水揚げされ加工した、鯛の煮干しです。
鯛 煮干し
日本海で獲れ、鳥取県境港で水揚げされ加工した、鯛の煮干しです。
▼ 鯛 煮干し 250g
入荷は未定です
当店の鯛の煮干しについて
鯛の煮干しはすっきりした甘味の上品な味の出汁がとれます。お吸い物や雑炊、鯛飯などにお使いいただけます。
頭とはらわたにあまり苦みがないので、そのまま使えます。イワシ煮干しのような味の力強さはありませんが、鯛独自の香り、風味がしっかりとした上品な出汁がとれます。
当店の鯛の煮干しは原材料にレンコ鯛と塩のみを使用しています。自然な鯛の風味がお楽しみいただけます。
鯛の煮干しにしては価格も押さえてありますのでラーメンの出汁の隠し味など業務用にもおすすめです。
鯛の煮干しは色が冷めやすいので、冷蔵庫での保存をお願いいたします。
▼ 鯛の煮干し(お祝のし風パッケージ)
入荷は未定です
ちょっとしたお祝のお返しなどに、おめでたい鯛の煮干しはいかがでしょうか。 数量が多い場合、ご注文をお受けしてから発送に取りかかるまで3~4日いただく場合がございます。お問い合わせ下さいませ。
当店の鯛の煮干しおすすめポイント!!
1:魚臭くないスッキリとした鯛の出汁が取れます。
2:鯛飯を作る際に昆布にのせて一緒に炊き込むと風味が増します。
4:在庫品は冷蔵庫、または冷凍庫で保存しています。
■ 使い向き 鯛飯、お吸い物に。
・原料採取地: 日本海
・原料製造地: 鳥取県境港
・袋詰めの場所: 島根県
・賞味期限: 約4ヶ月〜6ヶ月
・保存方法:瓶や缶などの密封容器に移し入れ、
冷蔵庫(冷凍庫がおすすめ)で保存してください。
・その他 :製造途中で食塩を使用。