2017年度産 日高昆布 規格外 入荷
2017年度産新物
2017年産の日高昆布規格外が入荷いたしました。
今年の昆布は残念ながら身入りがあまりよくありません。
昨年の物と比べると薄いです。
2016年度産
ですが、昆布自体は例年通り特上浜である北海道井寒台浜産です。
今年の昆布の状態につきましてご理解いただけますようお願い申し上げます。
昆布を取り巻く環境が年々変わって行くのを感じています。昔の昆布と比べると色々思う事はありますが、厳しい環境状況の中、漁師さんが一生懸命に採取・加工してくださった昆布を引き続き大切に取り扱っていきたいとあらためて思いました。
今年度の昆布もよろしくお願いいたします。
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