Q3 : 鰹削り器を使ってみた感じはどうでしたか?

■貸出し用鰹削り器をご利用いただいた方からのご感想

・丁度良い程度に刃の調整もして頂き、コツをつかむ以前に、私ども家族は全員きれいに削ることが出来ました。
はっりき言って見本として削って頂いた物以上に削ることが出来たと自負してい ます。

・削り始めが、ちょっと戸惑いましたが、慣れれば使いやすかったです。
 始めは、刃の出ている量が少なくて削れないのではと思ってしまいましたが、薄い大きなはなかつおが、実際に削れるのでびっくりしました。
 厚さは、実際には0.1mmよりも薄いような気がします。
 薄くて、大きなはなかつおを削るには、均等にカンナ面に押し付ける必要があ るのでちょっと力が要りますね(コツですかね)。
 削った面は、宝石のように美しかったです。なんか、ルビーみたいでした。
 (子供のときの記憶に色の記憶がまったくありません、薄茶色の記憶しかあり ません)

・味はとってもよかったです。
 ただ、やはり刃の調整などがちょっと難しそうでした。
 あと、思ったよりも体力を使う、というのが正直な感想です。
(スライサーで野菜を切るのと同じようなつもりでいましたが、もうちょっと力が要りますね…)

・削っていく過程は大変でした体力が結構いりました。
 最初でしたから、力の入れどころが分かりませんでしたし粉ばっかりで市販されている袋入りのように綺麗に削れませんでした。
  後で気づいたのですが、椅子に座って片手で削るのは止めましょう。
 ちゃんと立ち上がって両手でしっかりと削ること。
 お手本は大工さんのように削るときれいになりました。しかしながら疲れます。

・鰹節を削る行為すべてが初体験でしたが、案内書があったおかげでできました。
 鰹にも節目があること、刃の出し方や出方によって変わる鰹節などとにかく楽 しくできました。
 でも簡単にはできないものですね(笑)長年の経験が必要ですね。

・鰹節が小さくなっていくと手まで削られるのではという恐怖感はありました。

・力の入れ方が悪いせいか粉が多くなりました。 主人が削ると大きく削れました。

・重みもあり、刃の調整もきちんとして頂いていたので、すごく削りやすかったです。

・思ったより削れませんでした。でも、鰹節があの固さですから当然だと思います。無心で削りました。

・メンテナンスがきちんとされていて、よく削れたので家族で順番に楽しく作業しました。 でも一度に沢山は削れないものですね。

・思っていたよりも削りやすく、時間もかからなかったので、食べる直前にちょっと削っては使っていた。

・とても削りやすく、はじめのうちは楽しくて、1本全部削ってしまいそうでした。(笑)
 削るコツをつかめば、簡単に削る事が出来ました。
 鰹節によって違いましたが、貴店のものは、比較的やわらかく、初めての方でも粉ではなく比較的大きな鰹節を削る事が出来ると思います。
 シュッシュッというきれいな音が聞こえると、大きな鰹節が出来ている お知 らせ・・・
 引き出しを開けるのが楽しみでした。
 初めての使用でしたので、上手く使いこなすには経験が必要と感じましたが、しっかりとした重量感で安定性も良く、よいお品であると実感し、検討の機会となりました。

・やはり、簡単ではないですね。
 時間はたっぷりありますので丁寧に楽しみながらおいしい花かつおがけずれたらいいなと思っています

 実は以前(仕事関係の)納入業者さんにお願いし、鰹削り器を仕入れて使っていました。
 だしを取るにはとても美味しかったものの、どんなに工夫しても薄い削り節は出来なかったです。
 それが簡単にきれいに削れて、喜んでいます。
 また、刃が厚く、しっかりしていると感じました。

・削るのは大変ですね。腕がこります。

・届いたときは刃があまり出ていなかったため、刃を調整して使いました。  調整もとても簡単に力要らずで出来たので、よかったです。

・想像では粉になって、つぶつぶが混じるかしら、と思っていましたが予想を超えるふわふわ感に驚きました。

・なかなか、難しい。何が正しいのかわからず、刃の調整に悩みました。

・一番初め、思っていたよりも削りにくく苦戦しましたがこれもまた日々楽しく、面白くなってきて筋トレか?
 というくらい、力を入れてみたり、まだまだ試行錯誤中ですが。

・最初は面がないので削れているか削れていないのかよくわからず戸惑いましたがだんだんうまく削れるようになっていってとても面白かったです。
 シュッと良い音がするとうれしくなりました。
 家族でかわりばんこで削ってうまく削れたか見せ合ったりできて楽しかったです。

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