宗田鰹荒節 極厚だし削り

▼ 宗田鰹荒節 極厚だし削り 100g

宗田節　極厚だし削りについて

通常の厚削りよりさらに厚い状態です。

調味料にそのまま入れてジワジワと出汁を出すのにも向いています。

濃厚なお出しに

『ゆらゆらとかつおが動く程度の弱火でじっくり煮るときれいで澄んだ出汁がとれます。写真は”宗田鰹荒節極厚だし削り”と”羅臼赤葉昆布”で出汁をとっています。
おでん、煮物などに向いた濃厚な出汁です。』

出し醤油に

お醤油にそのまま入れておくと出汁醤油ができます。極厚ですので、すぐに出しガラになりません。細長く割って、ペットボトルや瓶にそのまま入れてお使いいただけます。

当店の宗田鰹荒節極厚だし削りのおすすめポイント！！
１：業務用の削り節でさらに厚いものをお探しの方に。
２：自家製だし醤油が簡単にできます。
３：出汁やスープを何時間もじっくり煮だして取る時に。

■ 使い向き　出汁取り、だし醤油作りに。

・原料採取地： 高知県
・原料製造地： 高知県 土佐清水
・削り、袋詰めの場所: 島根県出雲市
・賞味期限： 約3ヶ月
・保存方法：直射日光をさけ冷暗所で保存してください。