笹カレイ（素干し）

▼ 笹カレイ（素干し）50g

笹カレイ

山陰沖で獲れた笹カレイの素干しです。煮干しではありませんので出汁は取れません。そのまま食べる「素干し」です。頭からまるまる全部食べられますのでカルシウムたっぷり！

ややアメ色の場合もあります

製造の過程でややアメ色に出来上がる場合もあります。

笹カレイの食べ方

身を柔らかくするため、下に傷がつきにくい場所で木槌（または、すりこぎや麺棒）などで叩いて下さい。
背骨の部分はしっかりと叩きます。

叩いた笹カレイを、焙るか素揚げにして食べます。

揚げる場合はあまり高温ですと焦げてしまいますので注意してください。
フライパンや焼き網、魚焼きグリル、オーブントースターなどで軽く焼いても美味しく食べられます。
お醤油やマヨネーズなどをつけてもよいですが、そのままの味がおすすめです。

 当店の笹カレイ（素干し）のおすすめポイント！！
１：笹カレイ、まるごとそのまま全部食べられます。
２：はらわたを取り除いて加工してあります。
３：お渡しまで冷凍庫で保存しています

■ 使い向き　おつまみ、おやつに。

・原料採取地： 日本海山陰沖
・原料製造地： 島根県
・袋詰めの場所: 島根県
・賞味期限： 約２ヶ月〜3ヶ月
・保存方法：冷凍庫で保存してください。
・その他　：出汁は取れません。製造工程の状況によって
　　　　　　仕上がりの色合いが変わる場合があります。