真昆布 天然1等・3等品

品質順に、白口浜＞黒口浜＞本場折浜＞真折浜＞場違い折浜 となります。

真昆布の保存について

昆布は湿気の少ない冷暗所で保存してください。湿気が大敵ですので特に梅雨の時期の保存には気をつけてください。

■昆布が湿気った場合
昆布が湿気によって少し柔らかくなった場合、カビがきていなければ天日で干し直すと乾燥が戻り使用できます。ただ、何かの匂いが移ってしまった場 合やカビが発生した場合は対処方法がありません。匂い移りと湿気対策のために密封保存して下さい。

当店の真昆布 天然1等・3等品のおすすめポイント！！
１：透き通った出汁がとれますのでお吸い物など色目を大事にするお料理に。
２：南茅部産は柔らかく戻るので出汁を取ったあとの昆布も食べられます。

■ 使い向き　　出汁とり、煮物などに。
　　　　　　　 のした状態なので結納の飾りやお供え用に。

・原料採取地： 北海道
・原料製造地： 北海道
・袋詰めの場所: 島根県
・賞味期限： 9ヶ月〜12ヶ月
・保存方法：瓶や缶などの密封容器に移し入れ、
　　　　　　直射日光をさけ冷暗所で保存してください。